Im Rahmen des Programms der LUGA 2025 möchte die Landwirtschaftskammer nicht nur Nachhaltigkeit, Regionalität und Transparenz in der Produktion stärker ins Bewusstsein rücken, sondern auch den Zusammenhang zwischen Landwirtschaft und kulinarischem Genuss hervorheben. Ein konkretes Beispiel für diesen Ansatz ist die LUGA Wurscht – eine eigens für die LUGA kreierte Grillwurst, die den Geschmack Luxemburgs authentisch widerspiegelt.
Die LUGA Wurscht wird aus Rindfleisch mit dem Label Produit du Terroir Lëtzebuerg und Schweinefleisch aus luxemburgischer Herkunft hergestellt. Verfeinert wird sie mit einer Kräutermischung aus der Linie Téi vum Séi, die ihr Frische und Charakter verleiht. Das Ergebnis ist ein schmackhaftes Qualitätsprodukt, das die Vielfalt und den Reichtum unseres landwirtschaftlichen Erbes in sich vereint – regional, ehrlich und voller Geschmack.
Entwickelt wurde diese Wurst in enger Zusammenarbeit mit La Provençale.
Während der gesamten LUGA kann die LUGA Wurscht bei verschiedenen Veranstaltungen und Aktionen probiert werden – unter anderem auf der Foire Agricole Ettelbruck, wo sie als kulinarische Botschafterin einer Landwirtschaft steht, die Tradition, Innovation und regionale Verwurzelung miteinander verbindet.