23.05.2025 | 11:00 - 13:00
Science Hub – Vallée de la Pétrusse
Atelier de cuisine : Votre diner dans un parterre surélevé !
Participez aux ateliers de cuisine autour des recettes presentées dans les parterres du projet 2000m2.
Participez à nos cours de cuisine pour découvrir des recettes durables, identifier et savoir utiliser des plantes locales et comprendre l'impact de vos choix alimentaires. Tout en visualisant la surface nécessaire pour produire les aliments de chaque plat.
Catégorie
#Workshops
Format
#Workshop
Publics
Adultes
Groupes
Jeune publique
Professionnels
Toute la famille
Langue
Allemand
Anglais
Français
Luxembourgeois
Partenaires
Nous sommes près de 8 milliards sur Terre. La population continue de croître mais la surface de la planète reste la même. Peut-elle encore nous nourrir ?
En répartissant les 1,6 milliard d’hectares de terres agricoles, chaque personne pourrait exploiter 2000 m² pour se nourrir. Pain, pommes de terre, fruits et légumes… mais aussi l’alimentation des animaux dont nous consommons la viande, le lait et les œufs.
Un résident luxembourgeois utilise presque le double de cette surface, en grande partie due aux importations.
Lors de nos cours de cuisine, nous vous invitons à explorer ces enjeux tout en apprenant à cuisiner de manière durable. Nous utiliserons des jardinières pour visualiser la surface nécessaire pour différents plats et vous découvrirez des recettes alternatives, basées sur des plantes locales. C’est une occasion unique de repenser votre alimentation, d’expérimenter de nouvelles saveurs et de contribuer à un futur plus vert.
Date et horaires :
23 mai 2025 – 11:00 – 13:00
20 juin 2025 – 11:00 – 13:00
17 juillet 2025 – 11:00 – 13:00
21 août 2025 – 11:00 – 13:00
19 septembre 2025 – 11:00 – 13:00
10 octobre 2025 – 11:00 – 13:00
Lieu : Vallée de la Pétrusse
Tarif : 10 €
Inscriptions :
23 mai 2025 – 11:00 – 13:00 : http://tickets.luxembourg-ticket.lu/38652